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活动展示-征集美文

征集美文

       2020年元月14日,“簰洲圆子制作技艺”入选湖北省非物质文化遗产。至此,“国家地理标志产品”,“国家绿色认证食品”“西流湾”牌簰洲圆子登上至高无上的美食殿堂。为传承文化遗产,发展文化产业,打造文化品牌,建设美丽乡村,由湖北嘉安控股集团主办,县文化和旅游局、县文学艺术界联合会、嘉鱼县融媒体中心、嘉鱼热线、嘉鱼大事件协办在嘉鱼县开展讲“簰洲圆子”故事,传承非物质文化遗产征文有奖活动。

获奖作品

与你说牌洲圆子

滚滚长江东逝水,而流经到“长江第一湾”之称的牌洲湾却转向西流,在长江防洪体系中,牌洲湾的战略价值举足轻重。牌洲湾天然河道呈大“C”型,弯曲的河道减缓水的流速,能使武汉的水位降低近1米,故有“牌洲湾一弯,武汉水落三尺三”之说,也正是因为长江在此西流之故,牌洲湾又称之为“西流湾”。长江西流形成的洄流湾,让这里成为天然的良港和江鲜聚集栖息宝地。
2020-12-01

牌洲味道

我是一个地地道道,土生土长的湖北省嘉鱼牌洲湾人。从小便吃着牌洲圆子长大,以至于本是女孩身却硬是长成了大胖小子的块头。不得不说“牌洲圆子”真的好养人。“牌洲圆子”顾名思义是产于湖北省嘉鱼簰洲湾镇,簰洲湾镇是嘉鱼的粮食主产区,土地肥沃,水源充足,气候宜人,物产资源丰富,已基本建成万亩意杨,万亩优质稻,万亩水产,万亩蔬菜等六大基地。
2020-12-01

“簰洲圆子”-- 千年江鲜

说到嘉鱼传统美食,当属簰洲圆子。其传统制作工艺入选湖北省非物质文化遗产,彰显了的它独到之处。
2020-12-01

簰洲圆子三大怪

水乡嘉鱼,河湖遍布,千百年来,鱼儿游弋其间,游出了独特的鱼文化。簰洲圆子就是鱼文化大观园里绽放的一朵奇葩,“簰洲圆子制作技艺”还入选了湖北省非物质文化遗产名录。
2020-12-01

千年一味是鱼圆

 长江,犹如时间的车轮,滚滚东流,生生不息,滋养着荆楚大地。然唯有流经湖北嘉鱼县境内簰洲湾这片古老而神奇的土地上,向西回头30里,仿佛是对三千年悠远历史的眷恋,又似三国美女二乔的顾若神盼,感叹着年华易逝,开国伟人毛泽东独立江头,亦有“逝者如斯夫”的慨叹,簰洲湾因此又被叫作“西流湾”。
2020-12-01

湖北非遗美食——簰洲圆子

走进簰洲湾,首先映人眼帘的,是那三面临江的壮美景致,神奇的北纬三十度,令人叹为观止的长江三十里西流水,更是让簰洲湾成为大武汉的天然屏障,成为江鲜鱼类繁衍栖息的水中天堂。正因为如此,簰洲湾人民水中取材,研制出了世界上独一无二的鱼美食——簰洲圆子。正因为如此,离开了簰洲湾和三十里西流水,再正宗的厨师,也做不出味道正宗的簰洲圆子。也正因为如此,簰洲圆子,被列入国家地理标志产品。
2020-12-01

获奖证书

活动花絮图集

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电话:0715-6526777  传真:0715-6525777

电话:0715-6511777(嘉鱼专卖店)
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