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臭干子

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  “西流湾”牌簰洲臭干子是嘉鱼县地方传统名吃之一,采取独特的工艺流程,运用祖传秘方,精选当地出产的小籽黄豆,经研磨打浆制成-定形状的豆.腐干,放在由多种中药材配制而成的卤水中,封缸侵泡一定时间,出缸后沥干。其色、香、味俱佳,口感奇特诱人,是簰洲湾镇经典美食。

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地址:湖北省嘉鱼县簰洲湾镇西流街特一号

电话:0715-6526777  传真:0715-6525777

电话:0715-6511777(嘉鱼专卖店)
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